GABRIELE BONCI – 40 KG
Il rinomato pizzaiolo italiano, Gabriele Bonci, ha conquistato il mondo con la sua pizza romana e ha rivitalizzato l’immagine del pizzaiolo come professionista. Ma non si è limitato a soltanto impastare la pizza, ha anche “impastato” il suo corpo! Negli ultimi tre anni, ha perso ben 40 kg, grazie a una dieta ipocalorica iniziata nel 2019.Ma qui sta il colpo di scena: Gabriele non ha abbandonato del tutto la sua passione per la pizza. Ha creato una versione leggera, realizzata con ingredienti biologici. Il suo nuovo regime alimentare comprende più verdura e frutta, mentre carboidrati e zuccheri sono stati drasticamente ridotti.
